Тайна блюда
FoodTime
04 июля в 10:42•3-я серия - "Апельсиновая курица"сб, 4 июляИлья Литвяк с присущим ему обаянием и изяществом балансирует на грани искусства и науки, творчества и точного знания. С ним раскрываются все тайны и все таланты - по крайней мере, кулинарные!
Илья Литвяк с присущим ему обаянием и изяществом балансирует на грани искусства и науки, творчества и точного знания. С ним раскрываются все тайны и все таланты - по крайней мере, кулинарные!
вс, 5 июляУгостить друзей пастой с аппетитным томатным соусом прямо как в Италии совсем несложно, если знать несколько тайн приготовления этого соуса. Не все итальянцы готовы поделиться такими знаниями, а Илья Литвяк охотно раскрывает все тайны!
О передаче
"Искусство начинается там, где появляется чуть-чуть". Это Карл верно заметил. В смысле, Брюллов Карл, который "Последний день Помпеи" написал и всё такое прочее. Кулинарное искусство тоже начинается там, где появляется "чуть-чуть". Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить картошку или, к примеру, омлет? Это ведь не какое-нибудь микадо турнедо и не кулебяка "на четыре угла"! Но вся прелесть в том, что даже простое блюдо можно приготовить так, что все ахнут. Конечно, если знать его тайну. Например, тот же картофель довести до полуготовности, а потом запечь. Или добавить в процессе варки чуть-чуть... Чего именно? А вот пусть Илья Литвяк и расскажет вам про это "чуть-чуть". Он - настоящий повелитель тайн, силой интеллекта и опыта превращающий банальный набор продуктов в аппетитный шедевр. Томатный и луковый супы, домашние макароны, хумус, салат с курицей... Всё быстро, просто и с блеском. Программа "Тайна блюда" создана для любопытных и нетерпеливых!