Еда Премиум

Прошедшие сеансы
  • Завтрак на завтра. Салатный ролл с начинкой и напиток из голубики 

  • Пицца. Пицца "прошутто э фунги" (ветчина и грибы) 

  • Пицца. Пицца "вурстел" 

  • Тайна блюда. Двойной чизбургер 

  • Чтобы похудеть. День №9 

  • Карпаччо. Карпаччо из говядины с яичным соусом 

  • Молекула вкуса. Что такое эмульсия и как её сделать стабильнее? 

  • ДЕСЕРТация про Испанию. Абрикосовый пирог 

  • Паста. Лингуини фрутти ди маре (морепродукты) 

  • Паста. Тальятелле аль помодоро 

  • Субпродукты. Блинная лазанья с говяжьим лёгким 

  • Исключительная еда. Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины 

  • Маргарита и мастера. Игра "кубик судьбы" со Станиславом Любиным 

  • Суповарение. Рассольник с фрикадельками из индейки и кукурузный крем-суп с индейкой 

  • Реально! Кондитер. Медовый брауни 

  • Кто готовит - тот не моет. куриные котлетки с соусом и салатом 

  • Завтрак на завтра. Салатный ролл с начинкой и напиток из голубики 

  • Пицца. Пицца "прошутто э фунги" (ветчина и грибы) 

  • Пицца. Пицца "вурстел" 

  • Чтобы похудеть. День №9 

  • Субпродукты. Салат с маринованными куриными сердечками 

  • Суповарение. Харчо и зелёный борщ из щавеля 

  • Бургер. Бургер с говяжьей котлетой, жареным яйцом и грибным соусом 

  • Гости, на кухню! Праздничный ужин в мексиканском стиле 

  • Молекула вкуса. Что такое эмульсия и как её сделать стабильнее? 

  • Реально! Кондитер. Веррины 

  • Жарка в натуре! Кутабы 

  • Исключительная еда. Безглютеновая тортилья с курицей 

  • Карпаччо. Карпаччо из говядины с яичным соусом 

  • Привет, Италия! Мпанатигги 

  • Завтрак на завтра. Салатный ролл с начинкой и напиток из голубики 

  • Кто готовит - тот не моет. Куриные голени и индейка с соусом из сухофруктов 

  • Чтобы похудеть. День №9 

  • Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 13. Быстрые маринады 

  • G значит гриль. Фаршированная перепёлка с клюквенным соусом 

  • Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле "Американский юг" 

  • Маргарита и мастера. Молекулярная кухня: сёмга на пару с яйцом пашот и лимонной и апельсиновой икрой 

  • Реально! Кондитер. Пирожное "осень" 

  • Если ужин быстро нужен. Рыба – рис – томаты 

  • Царь плиты. 6-я серия 

  • Чтобы похудеть. День №10 

  • Паста. Строццапрети кватро формаджи (четыре сыра) 

  • Паста. Мафальдине гамбери э цукини (креветки и кабачки) 

  • Минус 18. Треугольники с черникой и коблер с черникой 

  • G значит гриль. Аджапсандали с луковыми сырниками 

  • Привет, Италия! Шоколадный бисквит. Шоколадная салями 

  • Молекула вкуса. Как готовить грибы? 

  • Субпродукты. Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой 

  • Исключительная еда. Безглютеновый матча-кекс 

  • Бургер. Бургер с куриной котлетой, крабовым мясом и соусом васаби 

  • Если ужин быстро нужен. Курица – рис – соевый соус 

  • Гости, на кухню! Праздничный ужин в стиле "Русский пир" 

  • Суповарение. Довга 

  • Суповарение. Ботвинья с кальмаром 

  • Маргарита и мастера. Молекулярная кухня: клубничный крем-суп с шоколадным снегом 

  • Паста. Строццапрети кватро формаджи (четыре сыра) 

  • Тартар. Тартар из говядины с мозговой косточкой 

  • Царь плиты. 6-я серия 

  • ДЕСЕРТация про Испанию. Кока де Сан Хуан 

  • Завтрак на завтра. Творожные шарики с брусничным чаем 

  • Пицца. Пицца "салмоне" (лосось) 

  • Пицца. Пицца "кватро формаджи" (четыре сыра) 

  • Исключительная еда. Безглютеновый торт с голубикой 

  • Тайна блюда. Ризотто с грибами 

  • Бургер. Бургер с куриной котлетой, крабовым мясом и соусом васаби 

  • Кто готовит - тот не моет. Крем -суп из авокадо и рыба в сливках 

  • Маргарита и мастера. Быстрая выпечка: трубочки из песочно-слоёного теста 

  • Реально! Кондитер. Пирожное "Крем-брюле" 

  • Суповарение. Том Ям и томатный суп с морепродуктами 

  • Жарка в натуре! Копчёная скумбрия 

О канале

"Еда Премиум" - гастрономический телеканал, в эфире которого представлены передачи о приготовлении всевозможных блюд разной степени сложности, традициях кулинарного искусства и кухне разных стран. Свои шоу на канале ведут профессиональные повара Вера Зощенко, Илья Лазерсон, Константин Балаханов, можно увидеть и программы с участием мировых звезд кулинарии.

Официальный сайт