Грузинская кухня
ЕДА
Сегодня в 18:20•ЧакапулиСегодняЧакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе - тушёное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, - именно он задаёт тон всему блюду.
ЗавтраЛобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио.
Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда.
О передаче
Грузинская кухня - одна из узнаваемых кухонь мира. Основной идеей грузинской кухни является контраст пряного и острого. Многие грузинские блюда нам хорошо известны: сациви, лобио, хачапури, чанахи и другие. Данная программа поможет вам понять все секреты и тонкости грузинских кулинаров, ощутить все прелести грузинского застолья!