Найджел Слейтер. Ближневосточная кухня

Найджел Слэйтер продолжает свое ближневосточное кулинарное приключение в Турции, родине одной из величайших кухонь мира. Путешествуя из суматошного мегаполиса Стамбула через горы Черноморского побережья к сельским районам Центральной Анатолии, Найджел открывает для себя обширный и разнообразный ландшафт, богатый традициями и местным колоритом.