Лекция-ночь

Как сделать безлактозное молоко, отстирать пятно и вылечить лейкоз с помощью ферментов?

О применении энзимов в пищевом производстве, быту и медицине рассказывает кандидат химических наук, доцент кафедры химической энзимологии химического факультета МГУ Ирина Ле-Дейген.

Что такое энзимы? Каковы их задачи? Без каких ферментов человек не сможет быть здоровым? Об этом и многом другом - смотрите в новом видео проекта Знание.Наука. Как вы считаете, смогут ли учёные-биохимики найти фермент, отвечающий за долголетие?

Старение - это поломка организма?

Каковы биологические причины увеличения пенсионного возраста? Кто может помочь людям жить дольше и лучше? И почему специалисты забирают у фермеров старых козлов?

О процессах старения и способах его отсрочить - лекция учёного, доктора биологических наук, лауреата Премии президента РФ в области науки и инноваций для молодых учёных, соавтора открытия по расшифровке новых механизмов, лежащих в основе возникновения и развития специфического метаболизма злокачественных эпителиальных опухолей Анны Кудрявцевой.