досуг12+

Кулинарное путешествие с Сержем Марковичем

  • Охота и рыбалка

    13 дек в 01:356-я серия - "Голавль с рисом"
    пт, 13 дек
    01:35
    6-я серия - "Голавль с рисом"

    На этот раз на удочку попались голавль и плотва. Будем готовить улов вместе с гарниром. Сначала мы сделаем надрезы на рыбе, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим до хрустящей корочки. Дальше такую рыбу можно выкладывать на любой гарнир и доводить до готовности, чтобы смешались ароматы. Учитывая жаркую погоду, к такой легкой пище очень хорошо подойдет рис с овощами. А как именно подготовить рис и довести до совершенства наше блюдо, вы узнаете, посмотрев передачу.

    сб, 14 дек
    19:45
    7-я серия - "Филе щуки"

    На этот раз мы с героем нашей программы поохотимся на щуку и приготовим из улова сочное и ароматное филе с овощами. Обжариваем филе до хрустящей корочки и откладываем, а в масле, впитавшем ароматы рыбы, обжариваем корнеплоды и овощи. Добавляем немного воды, чтобы получить сочное блюдо, и в самом конце помещаем обжаренное филе рыбы. Такое блюдо рекомендуется есть только руками, а соус вымакивать обжаренным хлебом с маслом!

    01:45
    7-я серия - "Филе щуки"

    На этот раз мы с героем нашей программы поохотимся на щуку и приготовим из улова сочное и ароматное филе с овощами. Обжариваем филе до хрустящей корочки и откладываем, а в масле, впитавшем ароматы рыбы, обжариваем корнеплоды и овощи. Добавляем немного воды, чтобы получить сочное блюдо, и в самом конце помещаем обжаренное филе рыбы. Такое блюдо рекомендуется есть только руками, а соус вымакивать обжаренным хлебом с маслом!

О передаче

Ведущий цикла известный шеф-повар Серж Маркович приходит в гости к охотникам и рыбакам - на охотничью или рыбацкую базу. Ведет разговоры про охоту и рыбалку, самоотверженно пытается добыть рыбу или дичь, а затем начинается самое интересное: вместе с героями программы начинает готовит добычу! И самое приятное: дегустация только что приготовленного блюда и впечатления от замечательной трапезы.

Ведущий

Серж Маркович

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи