Дело вкуса
Охота и рыбалка
Завтра в 18:30•31-я серия - "Традиционный норвежский суп"ЗавтраМайк - шеф-повар норвежского ресторана - готовит суп из люра. Крем-суп готовится из мяса люра, семги, лангустина, краба и мидий в сливках и сметане.
ср, 19 июняМайк - шеф-повар норвежского ресторана - готовит филе акулы двумя способами: в кляре и жареное на сковороде. Подается с икрой семги.
чт, 20 июняМурад - шеф-повар московского ресторана готовит утку с яблоками. Отдельно тушится утка, отдельно яблоки, затем все соединяется и создает неповторимый вкус.
пт, 21 июняМурад - шеф-повар московского ресторана - готовит "те самые" (из советского времени) рыбные котлеты из щуки. Рецепт прост, вкус помним все с детства. Подается конечно же с картофелем пюре.
сб, 22 июняМурад - шеф-повар московского ресторана - готовит форель в панцире из соли, блюдо запекается в печи, эффектная подача - без молотка и пламени - не обойтись.
О передаче
Зрителей телеканала обычно интересуют не только тонкости рыбной ловли и преследования дичи, но и то, какие вкусные блюда можно приготовить из добытых трофеев. Алексей Гусев в своих путешествиях по разным странам изучает мастерство местных кулинаров и раскрывает секреты приготовления блюд из дичи, пресноводных и морских рыб.