познавательное

Деликатесы - гастрономические терруары

О передаче

В Веле молочное животноводство сочетается с выращиванием зерновых культур. Стремясь увековечить традицию, которая восходит к античности, Жан-Франсуа Беро выращивает зеленую чечевицу Пюи. Что касается Мари Шапуи, она разводит гольштейнских коров и превращает их молоко в сыр, который называется артизон или артизу.

Ведущий

Ги Мартен

Страна и год

Франция

Другие познавательные передачи