досуг12+

Птица. От филе до фарша

  • ЕДА

    Завтра в 11:20Фантазия на тему чили с индейкой и курицей
    Завтра
    11:20
    Фантазия на тему чили с индейкой и курицей

    Фарш - это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького.

    18:00
    Фантазия на тему чили с индейкой и курицей

    Фарш - это не только котлеты или начинка для пирога. Если добавить к фаршу из курицы и индейки овощей и смесь перцев, и протушить это в томатном соусе, получится ароматное рагу специально для любителей остренького.

    04:00
    Тартар из утки с персиками

    Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант - приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой!

О передаче

В каждом выпуске программы Сергей Малаховский будет готовить птицу и каждый раз по новому авторскому рецепту! Думаете, мясо вкуснее? Может быть, вы просто не знаете, насколько велико разнообразие блюд, которые можно приготовить из курицы, индейки, утки, гуся и прочих пернатых? Стоит попробовать.

Ведущий

Сергей Малаховский

Страна и год

Россия, 2014

Другие развлекательные передачи