досуг16+

Высший пилотаж

  • Еда Премиум

    Завтра в 05:00Соусы ткемали, баже
    Завтра
    05:00
    Соусы ткемали, баже

    Грузинские соусы ткемали и баже способны кардинально изменить вкус привычных блюд из рыбы, мяса и овощей. Если ткемали - более лёгкий, сливовый, с ароматом специй, то баже - острый, ореховый, с шафраном и кинзой.

    чт, 28 мар
    05:00
    Сатай и острый тайский соус

    Вкус соуса сатай - ореховый, с лёгкой пряной ноткой и кокосовым ароматом. Для тех, кто любит "погорячее" - острый тайский соус! Жгучий, с ароматом лайма и чеснока, с характерным вкусом рыбного соуса - настоящая бомба!

    пт, 29 мар
    05:10
    Соус из трав

    Густой итальянский соус, главную роль в котором играют травы - петрушка и зелёный базилик, за счёт чего он и получил своё название. Замечательное дополнение к разнообразным мясным блюдам или пасте.

    сб, 30 мар
    05:00
    Соус зелёный карри, соус красный карри

    Два по-настоящему "горячих" тайских соуса для настоящих ценителей остроты: зелёный карри придаст интересный вкус блюдам из курицы или белой рыбы, а с красным стоит подать говядину или морепродукты.

    вс, 31 мар
    05:00
    Крыжовенный соус, соус с вялеными помидорами

    В основе этих двух соусов – абсолютные разные продукты, но, несмотря на это, они имеют общую вкусовую ноту – лёгкую кислинку. Один отлично подходит к мясу и рыбе, второй – к пасте, курице и кролику.

О передаче

Приготовление соусов - мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское "чутьё". Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе "Высший пилотаж" Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне.

Ведущий

Илья Лазерсон

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи