Еда Премиум

Прошедшие сеансы
  • Высший пилотаж. Соусы болоньезе, путтанеска 

  • Высший пилотаж. Соусы цезарь, тоннато 

  • Высший пилотаж. Соусы польский, зелёный немецкий 

  • Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 12. Серия канапе без хлеба 

  • Банкет. Фуршет. Недорого. Урок 13. Быстрые маринады 

  • Еда с акцентом. Фидео-де-мариско 

  • Еда с акцентом. Запечённые макароны с чорисо 

  • Общепит в разрезе. Официанты 

  • Общепит в разрезе. Кухни и их устройство 

  • Мама или Шеф. Десерт без сахара 

  • Мама или Шеф. Куриная грудка! Никогда ещё блюдо не получало столько лайков! 

  • К плите. 11-я серия 

  • К плите. 12-я серия 

  • ДЕСЕРТация про Испанию. Магдаленас 

  • ДЕСЕРТация про Россию. "Птичье молоко" по-домашнему 

  • Кулинарные путешествия Карены и Кейси. Чили 

  • Кулинарные путешествия Карены и Кейси. Индия 

  • Мама или Шеф. Каши! Каши! Требовали дети! 

  • Мама или Шеф. Блины! Божественный шедевр! 

  • Как там едят. Сото айям. Куриный суп 

  • Как там едят. Наси-горенг (жареный рис) 

  • ППпофану. Тартар из говядины с "битыми" огурцами 

  • ППпофану. Татаки из индейки с соусом из тунца и каперсов 

  • Надо пробовать. Краснодар 

  • Общепит в разрезе. Закрытие 

  • Общепит в разрезе. Открытие 

  • Мир Чака. Ямайка 

  • Мир Чака. Китай 

  • ДЕСЕРТация про Россию. Творожное печенье. Шоколадные трюфели 

  • ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока) 

  • Пицца. Пицца "маринара" 

  • Кулинарные путешествия Карены и Кейси. Италия 

  • Кулинарные путешествия Карены и Кейси. Соединённые Штаты Америки 

  • Бургер. Картофельная булочка 

  • Бургер. Мини-салат "Цезарь" 

  • Общепит в разрезе. История создания 

  • Супершефы. Андрей Шмаков 

  • Мир Чака. Исландия 

  • Мир Чака. Нидерланды 

  • Еда с акцентом. Фидео-де-мариско 

  • Кулинарные путешествия Карены и Кейси. Китай 

  • Кулинарные путешествия Карены и Кейси. Вьетнам 

  • ДЕСЕРТация про Бельгию. Хрустящие вафли с карамелью 

  • ДЕСЕРТация про Испанию. Чучос де крема 

  • ДЕСЕРТация про Испанию. Орейетес 

  • Принципы Лазерсона. Винегрет 

  • Принципы Лазерсона. Селёдка под шубой 

  • Принципы Лазерсона. Фарширование птицы 

  • Принципы Лазерсона. Гуляш 

  • Принципы Лазерсона. Блюда из тыквы 

  • Принципы Лазерсона. Лагман 

  • Кто готовит - тот не моет. Морозилка - наше всё 

  • Принципы Лазерсона. Фарширование птицы 

  • Суповарение. Шурпа 

  • Высший пилотаж. Соус песто и сальса верде 

  • Высший пилотаж. Соусы сациви, сацебели 

О канале

"Еда Премиум" - гастрономический телеканал, в эфире которого представлены передачи о приготовлении всевозможных блюд разной степени сложности, традициях кулинарного искусства и кухне разных стран. Свои шоу на канале ведут профессиональные повара Вера Зощенко, Илья Лазерсон, Константин Балаханов, можно увидеть и программы с участием мировых звезд кулинарии.

Официальный сайт