досуг16+

Мясо. От филе до фарша

  • ЕДА

    24 мая в 18:30Бефстроганов на сливках с грибами
    пт, 24 мая
    18:30
    Бефстроганов на сливках с грибами

    Бефстроганов на сливках с грибами и вялеными томатами. Используется говяжья вырезка. Попробуйте приготовить классический бефстроганов из говядины. А чтобы приукрасить вкус блюда, следуйте советам Сергея Малаховского: добавьте в соус шалфей и приготовьте гарнир с вялеными томатами!

    сб, 25 мая
    09:00
    Бефстроганов на сливках с грибами

    Бефстроганов на сливках с грибами и вялеными томатами. Используется говяжья вырезка. Попробуйте приготовить классический бефстроганов из говядины. А чтобы приукрасить вкус блюда, следуйте советам Сергея Малаховского: добавьте в соус шалфей и приготовьте гарнир с вялеными томатами!

О передаче

Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое больше подходит для тушения? Что за непонятные слова "каре", "турнедо" и "рибай"? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.

Ведущий

Сергей Малаховский

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи