познавательное

Без обмана. Пивная закусь

О передаче

Пиво-один из популярнейших напитков в России. Да и закусок к нему предлагается множество. Причем самых разнообразных: от раков, креветок и воблы до фисташек, снеков и сухариков. А чем предлагают закусывать пенное в ресторанах? И в каких условиях содержатся живые раки на рынках? Ответы на эти и другие вопросы зрители канала получат в выпуске "Пивная закусь" из цикла "Без обмана".

Съемки этого выпуска проходили в Москве, Перми и Симферополе. На столичных рынках журналисты программы измерили влажность фисташек, продающихся на развес. Какие результаты дала эта проверка и почему? Закуски к пиву, конечно, можно купить не только на рынке, но и в специализированном пивном магазине. Эксперт передачи отправился на проверку одной из таких торговых точек. В результате - зрителей ждет сюжет о приезде полиции и закрытии магазина.

В центре другого сюжета оказались раки. Вернее, те места, где, а главное - как они зимуют. Авторы программы прошлись по рынкам, магазинам и даже заказали доставку из интернет-магазина. По итогам этого рейда в "сети" попалось некоторое число полумертвых и даже вовсе не пригодных к употреблению в пищу членистоногих. А в доставке были обнаружены запрещенные к вылову особи.

Знающие люди подтвердят, что чистка даже абсолютно правильных раков - процесс непростой. Чтобы наглядно показать, насколько это сложно, авторы программы устроили шуточный конкурс: очистить раков предложили неподготовленному человеку, любителю этого занятия и профессионалу. Кто победил в соревновании, угадать несложно, зато профи подробно рассказал и показал, как можно заметно облегчить и ускорить процесс.

Почему в некоторых ресторанах не стыдятся подавать к столу некондиционные креветки? Предлагают ли только что пришедшим гостям то, что не доели предыдущие посетители? Из чего состоят сырные шарики? От чего больше толстеют: от закусок или собственно пенного напитка? Как выглядят ароматизаторы для закусок-снеков и какие непищевые добавки могут встретиться в пакетиках?

Страна и год

Россия

Другие познавательные передачи