Пряная луна и сладкий ветер
 
досуг
12+

Завтра, 12:00
Пряная луна и сладкий ветер. Лаап. Тёплый салат из обжаренного фарша
Если вы попросите тайского повара приготовить неострое блюдо, он согласится и положит в тарелку не десять перчиков чили, а лишь два. Регион Таиланда Исан славится самой острой кухней, отсюда родом это блюдо.
Завтра, 17:00
Пряная луна и сладкий ветер. Кунг Оп Вун Сен – запечённая с креветками лапша
Секретный ингредиент этого тайского блюда – креветочное масло. Чтобы его добыть, тайцы используют специальный приём.
Завтра, 19:45
Пряная луна и сладкий ветер. Лаап. Тёплый салат из обжаренного фарша
Если вы попросите тайского повара приготовить неострое блюдо, он согласится и положит в тарелку не десять перчиков чили, а лишь два. Регион Таиланда Исан славится самой острой кухней, отсюда родом это блюдо.
Завтра, 03:00
Пряная луна и сладкий ветер. Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба
Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба.Камбоджийцы с удовольствием едят пауков, но и привычные для нас продукты они превращают в изумительные блюда.
31 пт, 12:00
Пряная луна и сладкий ветер. Пад Тай – жареная лапша по-тайски
Настоящие ценители этого блюда знают – чтобы получить идеальный вкус лапши, её нужно сделать вручную и обязательно просушить на солнце.
31 пт, 17:00
Пряная луна и сладкий ветер. Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба
Сэм Лок Кдам - камбоджийский суп из краба.Камбоджийцы с удовольствием едят пауков, но и привычные для нас продукты они превращают в изумительные блюда.
31 пт, 20:40
Пряная луна и сладкий ветер. Пад Тай – жареная лапша по-тайски
Настоящие ценители этого блюда знают – чтобы получить идеальный вкус лапши, её нужно сделать вручную и обязательно просушить на солнце.
31 пт, 03:15
Пряная луна и сладкий ветер. Курица Кунг Пао
У этого классического китайского блюда тысяча лиц, и знают его по всему миру. Его любят и туристы в Таиланде, и герои сериалов в Америке.
1 сб, 03:05
Пряная луна и сладкий ветер. Зелёный карри по-тайски
Сколько цветов у карри и с чем тайцы едят карри зелёный? Как они определяют возраст имбиря и за что любят галангал? Об этом расскажет наш повар.
Показать ещё
Леонид Затуливетров поможет вам достичь полного кулинарного дзена на кухне. Вы познаете яркость и самобытность паназиатских блюд. Откроете для себя многообразие вкусов. Научитесь мастерски сочетать специи и пряности, острое и сладкое. Ощутите истинную гармонию в процессе приготовления пищи.
Произведено
Россия, 2015 – 2016
Ведущий
Леонид Затуливетров