познавательное12+

Еда живая и мертвая

  • НТВ

    Завтра в 11:00Выпуск от 21 сентября
    Завтра
    11:00
    Выпуск от 21 сентября

    В новом выпуске: справедливо ли чернику и голубику считают суперполезными, и как не "попасться" на радиоактивные ягоды? О лаванде: какие блюда может преобразить это красочное растение, и почему лаванда может быть опасна для мальчиков? Могут ли овощи и фрукты нанести вред здоровью из-за содержащихся в них лектинов?

    В рубрике "За что такие деньги?": есть ли разница между дорогим и дешёвым паштетом?

    И, по традиции, рецепт недели, красивый и вкусный, - яркий и буквально пышущий здоровьем салат из брокколи с вишней.

    сб, 28 сент
    11:00
    Выпуск от 28 сентября

    Подсолнечник, тыква, лён, кунжут, чиа, мак и конопля – какие семена полезны, а какие могут навредить – выяснят в новом выпуске программы "Еда живая и мёртвая". Из рубрики "За что такие деньги?" зрители узнают, в чём разница между дорогим и дешёвым мёдом, а эксперты программы проведут экспертизу мёда из магазинов – результаты вас удивят! Также в выпуске расскажут о дрожжах – почему одни называют их "убийцами", а другие употребляют их, чтобы поправить здоровье? А ещё Сергей Малозёмов ответит на вопрос телезрителей: правда ли, что опасно разогревать еду в микроволновке. И, по традиции, рецепт недели, красивый и вкусный – нескучная цветная запеканка.

О передаче

Многое в жизни мы делаем по наитию, руководствуясь не точными знаниями, а традициями, привычками, мифами. А между тем, учёные провели немало исследований, которые зачастую опровергают распространённые стереотипы и могут уберечь нас от ошибок! Научные подсказки, способные помочь в реальной жизни - вот что ищет в своих расследованиях Сергей Малозёмов. Автор программы "Чудо техники", много лет освещавший в новостях НТВ события в мире науки и технологий, в поисках интересных исследований и революционных открытий путешествует по всей планете, пытаясь из многообразия теорий составить собственную точку зрения, понять и максимально просто объяснить самые сложные вещи.

В Италии, в горах между Римом и Неаполем есть знаменитая деревня долгожителей. Объяснить её секрет учёные пытались долгие годы, и наконец недавно это удалось. Наука теперь знает ключевые составляющие "диеты жизни". Одновременно удалось пролить свет и на "диету смерти" - в том, чем питаются типичные жители современных мегаполисов, найдены "невидимые убийцы" - компоненты, которые даже молодых мужчин быстро превращают в стариков, ускоряя наступление импотенции, инфарктов и инсультов. Разгадать эти тайны учёным помогло, в том числе, внимательное изучение портрета Моны Лизы, а также многочисленные, подчас опасные опыты на добровольцах...

Ведущий

Сергей Малозёмов

Страна и год

Россия, 2019

Другие познавательные передачи