познавательное16+

Молекулярная кухня

  • Эврика

    26 июня в 18:00
    вт, 26 июня
    18:00
    00:00
    ср, 27 июня
    06:00
    12:00
    пт, 29 июня
    23:10
    сб, 30 июня
    05:10
    11:10
    17:10

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи