познавательное16+

Молекулярная кухня

  • Эврика

    Сегодня в 22:00
    Сегодня
    22:00
    04:00
    Завтра
    10:00
    16:00
    пт, 22 июня
    03:15
    сб, 23 июня
    09:15
    15:15
    21:15

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи