познавательное6+

Открываем местные деликатесы

  • HD Медиа

    Завтра в 10:12
    Завтра
    10:12
    Открываем местные деликатесы
    10:42
    Открываем местные деликатесы
    пт, 24 янв
    16:13
    1-я и 2-я части

    О самобытной кухне некоторых японских провинций. В силу того, что это горные районы, их кухня отличается от распространённой в Японии по составу продуктов. Например, тем, что в привычной японской кухне основным продуктом является рис. Здесь же, на горных склонах, рис не выращивается и поэтому вместо риса используется гречка.

О передаче

О самобытной кухне некоторых японских провинций. В силу того, что это горные районы, их кухня отличается от распространённой в Японии по составу продуктов. Например, тем, что в привычной японской кухне основным продуктом является рис. Здесь же, на горных склонах, рис не выращивается и поэтому вместо риса используется гречка.

Страна и год

Япония, 2017

Другие познавательные передачи