досуг12+

Кухня с Сержем Марковичем

  • Охота и рыбалка

    Сегодня в 03:5593-я серия - "Суп из корейки лося"
    Сегодня
    03:55
    93-я серия - "Суп из корейки лося"

    Тот случай, когда у вас оказалось мясо более взрослого животного и корейку надо отваривать, что бы довести ее до более нежного состояния. А мясо на кости - превосходный продукт, который даст вашему блюду и насыщенность, и прекрасный аромат.

    пт, 26 июля
    09:25
    62-я серия
    сб, 27 июля
    03:50
    94-я серия - "Седло косули, запеченное с овощами"

    Очень простой и легкий способ приготовления нежных частей тушки косули вместе с гарниром. Таким же способом можно приготовить и вырезку. Ароматизировать это блюдо можете, как мы, или специями и травами на ваш вкус.

О передаче

Серж Маркович утверждает, что дижонская горчица подходит к любому мясу, наверное, в этот и заключается вкус шашлыка из косули, который он готовит.

Ведущий

Серж Маркович

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи