Открываем местные деликатесы. В затерянной деревушке
О передаче
Кадры
О самобытной кухне некоторых японских провинций. В силу того, что это горные районы, их кухня отличается от распространённой в Японии по составу продуктов. Например, тем, что в привычной японской кухне основным продуктом является рис. Здесь же, на горных склонах, рис не выращивается и поэтому вместо риса используется гречка.
Страна и год
Япония, 2017