Анна Олсон: секреты выпечки
досуг

Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами - от простейших до профессиональных - и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. Анна научит вас готовить традиционные французские лакомства, включая классическую бриошь и торт "Тропезьен". Затем наша ведущая проведет мастер-класс по приготовлению потрясающих домашних пончиков с малиновым вареньем. К тому же, ни одна программа о выпечке не может обойтись без шоколадного торта, который понравится и детям, и взрослым. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
Сегодня, 10:30
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 17-я серия - "Шоколадный торт"
Сначала Анна испечет классический темный шоколадный торт, а затем усложнит задачу и приготовит красный бархатный торт, который впечатлит любого гостя. Наконец, наша ведущая поделится рецептом торта с шоколадным муссом.
Сегодня, 10:55
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 18-я серия - "Шоколадный ганаш"
Ганаш используется в качестве основы для трюфеля, а также в начинках для тортов, печенья и пирогов. Анна приготовит тарты из простого ганаша и испечет шоколадные торты с жидкой начинкой. А напоследок она поделится рецептом сливочно-шоколадных трюфелей.
Сегодня, 18:50
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 19-я серия - "Тесто для пирогов"
Анна поделится рецептом стандартного слоеного теста для пирогов, которое получается очень нежным. Она приготовит из него сладкие и аппетитные тарты с пекановым маслом, а затем испечет классический тыквенный пирог с косичкой по краю и пироги с кокосом и сливками.
Сегодня, 19:15
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 20-я серия - "Рулет с джемом"
Анна приготовит классический рулет с малиновым джемом, а затем перейдет к более сложному лимонному рулету. После этого она поделится рецептом восхитительного и элегантного шварцвальдского рулета.
Завтра, 13:50
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 29-я серия - "Капкейки"
Анна начнет со стандартных ванильных капкейков и покажет, как сделать этот классический десерт незабываемым. Затем она усложнит рецепт и приготовит пряные шоколадные капкейки.
Завтра, 14:15
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 30-я серия - "Лимонный крем"
Анна сделает лимонный крем в английском стиле, смешав лимон с ягодами. Затем она приготовит классический десерт, который подают во французских бистро: лимонный пирог. А после этого она испечет лимонный торт с безе.
Завтра, 19:40
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 29-я серия - "Капкейки"
Анна начнет со стандартных ванильных капкейков и покажет, как сделать этот классический десерт незабываемым. Затем она усложнит рецепт и приготовит пряные шоколадные капкейки.
Завтра, 20:05
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 30-я серия - "Лимонный крем"
Анна сделает лимонный крем в английском стиле, смешав лимон с ягодами. Затем она приготовит классический десерт, который подают во французских бистро: лимонный пирог. А после этого она испечет лимонный торт с безе.
22 вс, 13:50
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 31-я серия - "Французское безе"
Анна поделится секретами идеального французского безе. Она приготовит простой десерт "Птичьи гнезда", а затем перейдет к более сложному рецепту - торту "Павлова" с маракуйей. После этого Анна сделает из безе очаровательные грибочки.
22 вс, 14:15
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 32-я серия - "Овощные пироги"
Анна приготовит разнообразные пироги из овощей. Она сделает пирог из кабачков и апельсинов, а затем - самый популярный овощной десерт: морковный торт с глазурью из сливочного сыра.