познавательное

Молекулярная кухня

  • Эврика

    Завтра в 19:50
    Завтра
    19:50
    Молекулярная кухня
    03:50
    Молекулярная кухня
    ср, 14 нояб
    11:50
    Молекулярная кухня
    вс, 18 нояб
    01:45
    Молекулярная кухня

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи