Кулинарное чтиво
 
познавательное
18+

Завтра, 06:15
Кулинарное чтиво. Сказки
За многовековую историю человечества написано великое множество книг. Мы предлагаем вам лучшие рецепты, вычитанные в лучших из них. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе "перелистывает" страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит "литературные" блюда.
Вы сможете узнать кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Элвиса Пресли и легендарной кутюрье Коко Шанель, французского художника Клода Моне и итальянского композитора Джоаккино Россини, литературных героев — Дон Кихота и Евгения Онегина, Ивана Хлестакова и Тиля Уленшпигеля.
30 вс, 06:15
Кулинарное чтиво. Лариса Рубальская
За многовековую историю человечества написано великое множество книг. Мы предлагаем вам лучшие рецепты, вычитанные в лучших из них. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе "перелистывает" страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит "литературные" блюда.
Вы сможете узнать кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Элвиса Пресли и легендарной кутюрье Коко Шанель, французского художника Клода Моне и итальянского композитора Джоаккино Россини, литературных героев — Дон Кихота и Евгения Онегина, Ивана Хлестакова и Тиля Уленшпигеля.
1 пн, 06:20
Кулинарное чтиво. Мегрэ и Пуаро
Готовит шеф-повар ресторана бельгийской кухни Алексей Юхневич.
Два знаменитых сыщика... Один родился во Франции, второй в Бельгии, но оба они не отказывали себе в гастрономических удовольствиях, впрочем, как и придумавшие их авторы. И бельгиец Жорж Сименон, и англичанка Агата Кристи знали толк в хорошей еде. В 1975 году во Франции вышла кулинарная книга под названием "Любимые рецепты мадам Мегрэ", в которой собраны рецепты упоминавшиеся в романах Сименона. У Эркюля Пуаро нет такой богатой кулинарной славы, но известно, что его пристрастие к шоколаду он унаследовал от самой Кристи.
2 вт, 06:20
Кулинарное чтиво. Меню
Готовит главный редактор глянцевого журнала о стиле жизни Егор Апполонов.
Егор коллекционирует меню. Сейчас в его коллекции уже около 100 штук, причем, каждое подписано лично шеф-поваром ресторана. Много знает о ресторанном бизнесе и гастрономии, сам обучался азам кулинарного искусства на мастер-классах французских шеф-поваров.
3 ср, 06:20
Кулинарное чтиво. Молекулярная кухня
За многовековую историю человечества написано великое множество книг. Мы предлагаем вам лучшие рецепты, вычитанные в лучших из них. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе "перелистывает" страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит "литературные" блюда.
Вы сможете узнать кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Элвиса Пресли и легендарной кутюрье Коко Шанель, французского художника Клода Моне и итальянского композитора Джоаккино Россини, литературных героев — Дон Кихота и Евгения Онегина, Ивана Хлестакова и Тиля Уленшпигеля.
4 чт, 06:20
Кулинарное чтиво. Огюст Эскофье
За многовековую историю человечества написано великое множество книг. Мы предлагаем вам лучшие рецепты, вычитанные в лучших из них. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе "перелистывает" страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит "литературные" блюда.
Вы сможете узнать кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Элвиса Пресли и легендарной кутюрье Коко Шанель, французского художника Клода Моне и итальянского композитора Джоаккино Россини, литературных героев — Дон Кихота и Евгения Онегина, Ивана Хлестакова и Тиля Уленшпигеля.
5 пт, 06:20
Кулинарное чтиво. Остров сокровищ
Готовит шеф-повар и знаток испанской кухни Алексей Зайцев. Ведущий Роман Малиновский и его гость готовят блюда пиратской кухни.
6 сб, 06:20
Кулинарное чтиво. Ревизор
Блюда, упоминавшиеся в пьесе Николая Васильевича Гоголя "Ревизор", готовит шеф-повар Сергей Шуманьков.
Пока шеф-повар Сергей Шуманьков готовит литературные блюда, Роман Малиновский порассуждает о цене арбузов в царской России, российском шампанском, которое и не шампанское вовсе, но по качеству ничуть не уступает игристому из знаменитой французской провинции и супах, которые, по мнению Хлестакова, следует возить из Парижа прямо в кастрюльках.
7 вс, 06:20
Кулинарное чтиво. Русская кухня в изгнании
Готовит публицист и писатель Александр Генис.
Александр Генис - один из авторов книги "Русская кухня в изгнании", сборника остроумных очерков и эссе на гастрономические темы - готовит блюда классической американской кухни. Поверьте, американская кухня гораздо лучше, чем ее слава.
Показать ещё
Самые знаменитые рецепты — от античных, через высокую французскую королевскую кухню и до кулинарных пристрастий литературных героев. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе "перелистывает" страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит "литературные" блюда.
Произведено
Россия
Ведущий
Роман Малиновский