досуг16+

Высший пилотаж

  • Еда Премиум

    Сегодня в 15:00Соус Ватель
    Сегодня
    15:00
    Соус Ватель

    Многокомпонентный сливочный соус с лёгкой кислинкой – прекрасное дополнение к холодному мясному ассорти, а также к блюдам из кролика. Несложный, но весьма интересный образчик французской кухни.

    Завтра
    15:00
    Соусы хлебный, клюквенный, шведский

    Каждый из этих соусов хорош по-своему! Хлебный, на сливочном масле с ароматом гвоздики, подаётся к языку, кисло-сладкий клюквенный - к стейку или десертам, а шведский с грибами и сливками - к рыбе и варёному мясу.

    вт, 18 июня
    15:00
    Сырный соус и гуакамоле

    Два культовых мексиканских соуса, которые невероятно популярны во всём мире: холодный гуакамоле на основе авокадо и тёплый сырный с небольшим овощным дополнением - идеальная пара для мясных блюд!

О передаче

Приготовление соусов - мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское "чутьё". Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе "Высший пилотаж" Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне.

Ведущий

Илья Лазерсон

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи