Анна Олсон: секреты выпечки
досуг
12+

Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами - от простейших до профессиональных - и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. Анна научит вас готовить традиционные французские лакомства, включая классическую бриошь и торт "Тропезьен". Затем наша ведущая проведет мастер-класс по приготовлению потрясающих домашних пончиков с малиновым вареньем. К тому же, ни одна программа о выпечке не может обойтись без шоколадного торта, который понравится и детям, и взрослым. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!
Завтра, 11:50
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 2. 18-я серия - "Хлебный пудинг"
Анна поделится разными рецептами с хлебным пудингом. Она приготовит имбирный хлебный пудинг с тыквой, а также бананово-карамельный хлебный пудинг со сладким и соленым арахисом.
Завтра, 12:15
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 2. 19-я серия - "Трайфл"
Трайфл состоит из слоев бисквитного теста, крема и фруктов - и такая структура открывает массу возможностей для творчества. Анна приготовит классический английский трайфл с хересом, трайфл с лимонами, черникой и коксом, а также вишневый трайфл с тремя видами шоколада.
Завтра, 12:40
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 2. 20-я серия - "Бисквитное печенье"
Бисквитное печенье обладает нежностью и мягкостью бисквита, но выпекается на противне, как и обычное печенье. Анна покажет, как приготовить правильное тесто и добиться наилучшего результата.
11 вс, 11:50
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 1-я серия - "Бриошь"
Анна приготовит классическую французскую бриошь - чуть сладкую, мягкую и нежную. А затем она послужит основой для великолепного пирога с шоколадом и фундуком.
11 вс, 12:15
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 2-я серия - "Цукаты"
Анна приготовит изумительные засахаренные апельсиновые корки. Сначала она покроет их шоколадом, а затем сделает из них классический фруктовый торт и традиционный пирог американского Юга.
11 вс, 12:40
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 3-я серия - "Воздушный торт"
Воздушный торт сочетает в себе богатство вкуса и легкую пористость. Сначала Анна воспользуется традиционным рецептом, а затем приготовит воздушные пирожные со свежим лимоном.
17 сб, 11:50
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 4-я серия - "Пончики"
Домашние пончики очень вкусны и просты в приготовлении. Сначала Анна обжарит во фритюре яблочные пончики со сметаной, а затем поделится рецептом новоорлеанских бенье с трюфелем.
17 сб, 12:15
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 5-я серия - "Имбирная выпечка"
История имбирной выпечки насчитывает уже много столетий. Первым делом Анна приготовит имбирное печенье, а затем - имбирный пирог и слоеный имбирный торт с ягодами и лимонной глазурью.
17 сб, 12:40
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 6-я серия - "Ореховые пироги"
Анна поделится рецептами десертов, главным ингредиентом которых являются орехи. Сначала она приготовит французские кексы из миндальной муки, а затем - итальянский пирог с кедровыми орехами.
18 вс, 11:50
Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 7-я серия - "Штрудель"
Штрудель - это изумительная выпечка, в которой слои теста чередуются с вкуснейшими начинками. Сначала Анна приготовит штрудели с вином, грушей и грецким орехом, а затем - традиционный вишневый штрудель.