Чай
 
досуг

Сегодня, 22:30
Чай. Про бергамотовый чай
Знаете ли вы, что такое бергамот и откуда он берется? А что такое Эрл и кто такой Грей? Об одном из самых ароматных и популярных видов чёрного чая расскажет Денис Шумаков.
Завтра, 12:55
Чай. Чжень Шань Сяо Чжун
Копченый черный чай. Необычный, редкий, обладающий богатым вкусом и историей, полной легенд. По одной из них этот напиток очень любил Уинстон Черчилль. Почему? Об этом и других хитростях копченого чая расскажет Денис Шумаков.
Завтра, 22:30
Чай. Чай по-фризски
Черный чай. Прозрачный сахар. Белые сливки. Фризы живут рядом с холодным морем и очень любят горячий чай. А еще они большие экспериментаторы. Чай по-фризски заваривает, рассматривает и пробует Денис Шумаков.
28 пт, 06:50
Чай. Про время заваривания
То, что Шу пуэру всё равно, для зеленого чая может оказаться смертью. Сколько времени нужно чай заваривать и как долго можно настаивать? О том, что делает с чаем время, - расскажет Денис Шумаков.
28 пт, 12:55
Чай. Про связанные чаи
Китайский зелёный чай с цветком внутри - один из самых красивых и неповторимых чаёв в мире. Ведет себя всегда непредсказуемо, поэтому не только пить, но и наблюдать за ним - большое удовольствие.
28 пт, 22:30
Чай. Про время заваривания
То, что Шу пуэру всё равно, для зеленого чая может оказаться смертью. Сколько времени нужно чай заваривать и как долго можно настаивать? О том, что делает с чаем время, - расскажет Денис Шумаков.
29 сб, 12:20
Чай. Про посуду
Чашки, пиалы, кружки - какая посуда лучше всего подходит для чая, а какая для человека? Какая для дома, а какая - для торжественной церемонии? Экспериментирует и делает выводы Денис Шумаков.
29 сб, 22:30
Чай. Про Грузинский и Краснодарский чаи
Грузинский и Краснодарский - чаи, которые мы долго создавали, потом внезапно потеряли и теперь снова постепенно обретаем. Как и места, откуда они родом, эти чаи обладают совершенно особенным характером и неповторимым вкусом. Каким именно - знает Денис Шумаков.
30 вс, 06:55
Чай. Про Грузинский и Краснодарский чаи
Грузинский и Краснодарский - чаи, которые мы долго создавали, потом внезапно потеряли и теперь снова постепенно обретаем. Как и места, откуда они родом, эти чаи обладают совершенно особенным характером и неповторимым вкусом. Каким именно - знает Денис Шумаков.
30 вс, 12:55
Чай. Про чай "в пакетике"
Почему людям так нравится чай в пакетиках? Он вкуснее, его удобнее заваривать, удобнее пить? Денис Шумаков экспериментирует и объясняет, чем на самом деле обусловлена всеобщая любовь к "чаю в пакетике"
Показать ещё
Чайная культура – это целое искусство, которое уходит своими корнями в древность. Цейлонский черный чай, английский завтрак, китайский белый чай, эрл грей - к каждому виду чая существует свой подход и традиция употребления.
Ведущий
Денис Шумаков