досуг16+

Высший пилотаж

  • Еда Премиум

    Сегодня в 15:00Зелёный схуг, острая зелёная сальса
    Сегодня
    15:00
    Зелёный схуг, острая зелёная сальса

    Два зелёных, острых, пряных соуса! Схуг - родом из Йемена, отличается большим количеством кардамона, гвоздики, перца и зиры. Зелёную сальсу придумали в Мексике. В ней много овощей, травы и жгучего зелёного перца.

    Завтра
    15:00
    Соусы из запечённых овощей

    Два соуса, основой для которых являются запечённые до лёгкого обугливания овощи: ароматные, густые, с нежной кислинкой - шикарное дополнение к любой еде, приготовленной на гриле.

    сб, 22 июня
    15:00
    Соусы болоньезе, путтанеска

    Соусы болоньезе и путтанеска посвящены любителям итальянской пасты. Первый - насыщенный, овощной, с мясом и зеленью, второй - пикантный, с анчоусами, чесноком и каперсами. Оба подходят к любым макаронам!

    вс, 23 июня
    15:00
    Шоколадный моле

    Ароматнейший мексиканский соус. На первый взгляд, абсолютно несочетаемые ингредиенты: корица, арахис, куриный бульон, помидоры и шоколад... Но на самом деле – это один из самых вкусных соусов мира.

О передаче

Приготовление соусов - мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское "чутьё". Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе "Высший пилотаж" Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне.

Ведущий

Илья Лазерсон

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи