Мировой повар
досуг
16+

Произведено:Россия
Ведущий:Илья Лазерсон
Великий Илья Лазерсон в ответе за кулинарные открытия и знакомство с кухнями мира. Он ругается непонятными словами - Джамбалайа, Кесадилья, Тонкацу - но это не должно вас смущать, потому что с ним через ваш желудок пройдут гастрономические изыски стран Азии, Африки, двух Америк и Европы.
25 ср, 09:00
Мировой повар. Кухня Италии. Паста Карбонара
Классическая итальянская паста, которую, как оказалось, можно приготовить двумя способами. Илья Лазерсон показывает два подхода к изготовлению соуса Карбонара. Какой правильный, а какой - нет? Узнаете из программы. Но, главное, что оба - вкусные!
25 ср, 19:20
Мировой повар. Кухня Италии. Капоната
Кухня Италии. Капоната. Илья Лазерсон готовит итальянское овощное рагу из обжаренных баклажанов с измельченными помидорами, луком, чесноком, оливками, каперсами и пастой из анчоусов, которое подается на гренках из чиабаты.
25 ср, 21:30
Мировой повар. Кухня Италии. Паста Карбонара
Классическая итальянская паста, которую, как оказалось, можно приготовить двумя способами. Илья Лазерсон показывает два подхода к изготовлению соуса Карбонара. Какой правильный, а какой - нет? Узнаете из программы. Но, главное, что оба - вкусные!
25 ср, 02:30
Мировой повар. Кухня Италии. Польпетте
Кухня Италии. Польпетте. Илья Лазерсон готовит итальянские фрикадельки из телячьего фарша с сыром пармезаном, которые подаются с соусом и миндалем.
26 чт, 14:30
Мировой повар. Кухня Италии. Польпетте
Кухня Италии. Польпетте. Илья Лазерсон готовит итальянские фрикадельки из телячьего фарша с сыром пармезаном, которые подаются с соусом и миндалем.
27 пт, 07:20
Мировой повар. Кухня Греции. Пастицио
Илья Лазерсон готовит греческий вариант итальянской лазаньи, а может быть, нашей запеканки - с мясным фаршем и под соусом бешамель.
28 сб, 09:00
Мировой повар. Кухня Китая. Пекинский салат
Илья Лазерсон представляет пекинский салат - овощи, курица и стеклянная вермишель. Плюс, как всегда в китайской кухне, особое сочетание сладкого, кислого и соленого вкусов. Все вместе - полезно, красиво, вкусно. Главное, все правильно нарезать!
28 сб, 21:35
Мировой повар. Кухня Китая. Пекинский салат
Илья Лазерсон представляет пекинский салат - овощи, курица и стеклянная вермишель. Плюс, как всегда в китайской кухне, особое сочетание сладкого, кислого и соленого вкусов. Все вместе - полезно, красиво, вкусно. Главное, все правильно нарезать!
28 сб, 02:30
Мировой повар. Кухня США. Салат Уолдорф
Илья Лазерсон готовит знаменитый американский лёгкий салат из яблок и сельдерея.
29 вс, 14:30
Мировой повар. Кухня США. Салат Уолдорф
Илья Лазерсон готовит знаменитый американский лёгкий салат из яблок и сельдерея.