Еда живая и мёртвая
 
познавательное
12+

1 сб, 11:00
Еда живая и мёртвая. Выпуск от 1 апреля
Сметана. Полезная и не очень. Что значит "правильная сметана"? И как ее дома проверить на "правильность"? Почему "сметанка" - это не сметана? Хорошо ли, когда сметана такая, что ложка стоит? И почему специалисты называют сметану опасным продуктом?..
"Еда живая и мёртвая" - новый научно-популярный цикл Сергея Малозёмова, репортёра с медицинским образованием, автора и ведущего программы "Чудо техники" и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии. На этот раз в фокусе внимания повседневные продукты с нашего стола. Что знает про них наука? Что полезно, а что нет? Совпадают ли данные новейших исследований в ведущих лабораториях мира с нашими привычными представлениями и тем, что говорит реклама?
Произведено
Россия, 2016
Ведущий
Сергей Малозёмов