познавательное12+

Планета вкусов

  • Моя Планета

    Сегодня в 21:45Италия. Грибной человек
    Сегодня
    21:45
    Италия. Грибной человек

    Обычно мы едим продукты привычные, прозаические. Реже нам попадаются деликатесы изысканные. Но самое интересное для гурмана - это яства легендарные, исследование которых даёт пищу и для ума, и для желудка. Антон Зайцев отправляется на поиски одного такого угощения... трюфелей. Античные мыслители считали, будто они зарождаются там, где в землю ударила молния, и называли их аромат "божественным". Эти грибы обожали владыки древности, от императора Августа до Наполеона Бонапарта, а Людовик 14-ый поедал их просто так, без всякого гарнира.

    22:20
    Италия. Обед с кастаньетами

    Антон Зайцев хочет разведать, как жители полуострова используют в кулинарии каштаны, которые во многих странах и за еду-то не считают. А кроме того, поставит смелый эксперимент, чтобы узнать, кто кого одолеет: русская еда итальянцев или наоборот!

    ср, 30 мая
    09:05
    Италия. Грибной человек

    Обычно мы едим продукты привычные, прозаические. Реже нам попадаются деликатесы изысканные. Но самое интересное для гурмана - это яства легендарные, исследование которых даёт пищу и для ума, и для желудка. Антон Зайцев отправляется на поиски одного такого угощения... трюфелей. Античные мыслители считали, будто они зарождаются там, где в землю ударила молния, и называли их аромат "божественным". Эти грибы обожали владыки древности, от императора Августа до Наполеона Бонапарта, а Людовик 14-ый поедал их просто так, без всякого гарнира.

О передаче

Серия: "Италия. Кухня озера Гарда (12+)..

Страна и год

Россия

Другие познавательные передачи