Казачьи закуски
познавательное
16+

Произведено:Россия
Ведущий Игорь Вуколов отправляется в город Краснодар, чтобы познакомиться с секретами казачьей кулинарии. Свое путешествие он начинает с городского рынка, где ему советуют купить сало, ведь это один из самых важных ингредиентов кубанской кухни. Вместе с шеф-поваром ресторана "Самогон" Игорь Вуколов готовит сало по старинному рецепту - "Сало, чтоб свисало". Попутно ведущий учится солить огурцы в тыкве и готовит моченый виноград. Ну а в конце гастрономический этюд дополнит хреновуха - исконно русское изобретение, идеально подходящее под сало и соленые огурцы.
30 пт, 20:45
Казачьи закуски
1 сб, 00:45
Казачьи закуски