Большой скачок
познавательное
12+

Произведено:Россия, 2012
Научно-популярный сериал, посвященный достижениям российских ученых, инженеров и изобретателей. В цикле прослеживается развитие в области науки и техники - "большой скачок", который произошел за последнее время.
Сегодня, 09:05
Большой скачок. Горечь сахара
Обычный сахар, который мы кладём в чай или кофе, почти полностью состоит из сахарозы. Это - чистый углевод. Попадая в наш организм, он расщепляется на фруктозу и глюкозу. Глюкоза обеспечивает более восьмидесяти процентов всех энергетических затрат организма. Так что сахар для человека - едва ли не самый важный продукт. В то же время сахар нередко называют белой смертью. Так что же такое сахар? Друг или враг? И может ли человек обойтись без сладкого - и пойдет ли это ему на пользу?
Сегодня, 09:35
Большой скачок. Самый важный минерал. Соль
Она наполняет все клетки и ткани нашего организма. Она течет в наших венах. Помогает работать легким и почкам. Она есть даже в мозге.
Завтра, 19:45
Большой скачок. Иммунитет. Поразительный защитник
Заветная мечта человека - не болеть. Осуществить ее помогает иммунитет. Он выступает уникальным защитником организма, беспрерывно заботясь о нем. Иммунная система способна обучаться, когда это особо необходимо, и сделать все для того, чтобы нужный способ обороны был найден вовремя.
Завтра, 20:20
Большой скачок. Нервная клетка
Нервные клетки - или нейроны - уникальны. От их взаимодействия напрямую зависит подвижность человека и его умственное развитие, его настроение и даже аппетит. О причинах их гибели слагают мифы, а их способность вернуться к жизни - научная загадка. Как нейронам удается держать нас под контролем? И на самом ли деле нервные клетки не восстанавливаются?
Завтра, 20:50
Большой скачок. Тестостерон. Наш гормон
Тестостерон называют "королем гормонов". Ему приписывают более 3 000 биологических функций, и именно он делает мужчину мужчиной. Но у тестостерона неоднозначная репутация. Он ассоциируется с агрессией, борьбой и сексом. Что из этих стереотипов правда? И как именно влияет этот половой гормон на статус, жизненный успех и привлекательность для противоположного пола?
Завтра, 21:20
Большой скачок. Вакцинация
С наступлением осени перед большинством из нас встает вопрос - как не заболеть гриппом в предстоящий холодный сезон? Известно, что именно вирус гриппа доставляет жителям разных стран регулярно массу проблем. Сегодня единственным официально признанным средством борьбы с этим страшным явлением остается вакцинация.
Завтра, 21:50
Большой скачок. Эмоциональный интеллект
Журнал Forbes подготовил рейтинг пятисот богатейших людей планеты. Оказалось, более трети из них не имеют университетских дипломов. Кроме того, среднестатистический миллиардер без высшего образования зарабатывал примерно на 140 миллионов больше, чем его образованный коллега. Ученые полагают: в современном мире залог жизненного успеха - вовсе не IQ. Важнее так называемый эмоциональный интеллект EQ - способность владеть и управлять эмоциями.
Завтра, 22:20
Большой скачок. Голод
Две крайности. Голод и изобилие. История цивилизаций знала и то, и другое. И человеком до сих пор, как и в начале времён, управляют три инстинкта: самосохранение, размножение и... поиск пищи. Последние исследования ученых в корне переворачивают представления о голоде. Подсчитано, что на одного человека, страдающего от недоедания, приходится 99 тех, кто погибает от переедания. Так что же опаснее? И далеко ли то время, когда воздержание от еды станет прописываться врачами не только как лекарство от болезней, но и профилактическое средство от старости?
11 вс, 13:55
Большой скачок. Иммунитет. Поразительный защитник
Заветная мечта человека - не болеть. Осуществить ее помогает иммунитет. Он выступает уникальным защитником организма, беспрерывно заботясь о нем. Иммунная система способна обучаться, когда это особо необходимо, и сделать все для того, чтобы нужный способ обороны был найден вовремя.
11 вс, 14:25
Большой скачок. Нервная клетка
Нервные клетки - или нейроны - уникальны. От их взаимодействия напрямую зависит подвижность человека и его умственное развитие, его настроение и даже аппетит. О причинах их гибели слагают мифы, а их способность вернуться к жизни - научная загадка. Как нейронам удается держать нас под контролем? И на самом ли деле нервные клетки не восстанавливаются?