познавательное16+

Молекулярная кухня

  • Эврика

    29 трав в 18:00
    вт, 29 трав
    18:00
    Молекулярная кухня
    00:00
    Молекулярная кухня
    ср, 30 трав
    06:00
    Молекулярная кухня
    12:00
    Молекулярная кухня
    нд, 3 черв
    23:40
    Молекулярная кухня

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи