познавательное

Молекулярная кухня

  • Эврика

    Завтра в 23:30
    Завтра
    23:30
    ср, 27 мар
    07:30
    15:30
    01:05
    чт, 28 мар
    09:05
    17:05
    22:45
    пт, 29 мар
    06:45
    14:45

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи