досуг

Красивая подача

  • ЕДА

    Сегодня в 17:30Гребешки на пюре из цветной капусты
    Сегодня
    17:30
    Гребешки на пюре из цветной капусты

    Морской гребешок на пюре из цветной капусты с карамелизованной тыквой. Это малокалорийное блюдо готовится просто и быстро. Вкус морского гребешка, припущенного в белом вине с имбирем, выгодно подчёркивается нежным пюре из цветной капусты и тыквой в карамели.

    22:55
    Лосось с картофелем рёсти

    Лосось с апельсиновым желе и картофелем рёсти. Блюдо из обычного филе лосося декорируется апельсиновым желе и стружкой из картофеля, зажаренного во фритюре (рёсти).

    Завтра
    05:35
    Стерлядь с ванильным соусом и картофелем

    Стерлядь с ванильным соусом и молодым картофелем. Это блюдо - удачный эксперимент со вкусами. Ароматный соус на основе ванили, сливок и чили, как ни странно, выгодно подчёркивает вкус стерляди, припущенной в белом вине. Подаётся на оригинальной тарелке из природного чёрного сланца.

О передаче

Именитый повар Рустам Тангиров привык использовать в оформлении блюд все, что есть "под рукой". Из раза в раз он подтверждает на практике, что самое простое блюдо можно превратить в шедевр! Главное - проявить фантазию, и вы научитесь делать это так же, как в самых модных ресторанах.

Ведущие
Рустам Тангиров
Страна и год
Россия

Другие развлекательные передачи